Omega3

Restaurant

Φημισμένο μαγαζί στον Πλατύ Γιαλό, για ψαροφαγία, ιδιαίτερα ωμές παρασκευές. Τα πράγματα σε αυτό το μαγαζί είναι ξεκάθαρα. Προσφέρει μία ακριβή γευστική εμπειρία. Δεν πας για να φας, δεν θα χορτάσεις. Εκτός αν χαλάσεις πάρα πολλά λεφτά. Απευθύνεται σε όσους αγαπούν το καλό ψάρι, τις ιδιαίτερες θαλασσινές γεύσεις και θέλουν να δοκιμάσουν κάτι εκλεπτυσμένο. Η έμφαση είναι στην ποιότητα και όχι στην ποσότητα. Τέλειο το σεβίτσε γαρίδας και τα χτένια με το Σαν-Μιχάλη. Το αρνητικό που έχω να αναφέρω είναι ότι οι τιμές στις ετικέτες των κρασιών ξεφεύγουν πάρα πολύ και αποτελούν αποτρεπτικό παράγοντα. Παραπάνω από τριπλάσια τιμή σε σχέση με την τιμή κάβας.

Μια καλη αλλα ακριβη γευστικη εμπειρια. Δοκιμασαμε το σεβιτσε λαβρακι με πουρε κολοκυθας, το οποιο ηταν αρκετα νοστιμο. Πηραμε τις βραζιλιανικες τυρομπουκιες με τη μαρμελαδα συκο που ηταν το highlight! Το χταποδι μαρινατο ηταν οκ, οχι κατι το ιδιαιτερο. Η μους ταραμα αφρος! Το καλαμαρι τηγανητο ενα decent καλαμαρι τηγανητο, οχι κατι ιδιαιτερο. Το κριθαρακι καραβιδας αρκετα φτωχο, καθως ειχε 4 μπουκιτσες καραβιδας, οπως φαινεται και στην φωτο απο κατω. Σκετο κριθαρι ηταν ουσιαστικα. Πηραμε και δυο ποτηρια κρασι μαλαγουζια. Συνολο 106€ / 2 ατομα. Οταν δινεις τοσα χρηματα, περιμενεις κατι καλυτερο, οπως και να καθεσαι σε καρεκλα. Το vibe με τα σκαμπω οταν πληρωνεις κατι ακριβα προσωπικα δεν το δεχομαι. Σε αλλα μαγαζια του νησιου στο αντιστοιχο price range, η εμπειρια ηταν ακρως ανωτερη!

Αξίζει να βρεθείτε εκεί και να απολαύσετε όσο περισσότερα πιάτα μπορείτε και αντέχετε. Ότι πιο νόστιμο στη Σίφνο και σε μια απόλυτα καλοκαιρινή τοποθεσία!

Υπερβολικός ο ντόρος αλλά κ οι τιμές. Αρκετά καλό φαγητό σε μικρές μερίδες. Καλή λίστα κρασιών, στριμωχτά πολύ οι θέσεις.

Απ τα καλύτερα μαγαζιά που φάγαμε στη Σίφνο. Αξίζει φουλ μια δοκιμή! Εξαιρετικά πιάτα και προσεγμένα. Καλύτερα να έχετε κάνει κράτηση πριν πάτε για να μην περιμένετε.