Marathia

Mediterranean Restaurant

Εάν θέλετε να κάνετε ένα καλό γεύμα στην Τήνο, οπωσδήποτε επισκεφτείτε αυτό το μέρος ! Δεν έχω λόγια για τον κυριο Μάρθα τον σεφ που επιμελήθηκε το φαγητό. Μας περιποιήθηκε με το παραπάνω. Συνιστώ να επιλέξετε οπωσδήποτε την φάβα, ταρτάρ, κοπές ωρίμανσης ωμών ψαριών & τα ζυμαρικά με τα θαλασσινά με μια εκπληκτική λευκή σάλτσα. Οσο για τα γλυκά .. ήταν μεγάλη έκπληξη το ρυζόγαλο ! Δεν πρέπει να το παραλείψετε , όπως και αυτό με την σοκολάτα με το χειροποίητο παγωτό κεράσι και τα μανιτάρια !! Στα συν του εστιατορίου αν θες να απολαύσεις την μέρα στον άγιο φωκά, Διαθέτει ξαπλώστρες δικές του στην παραλία να απολαύσεις την θάλασσα σε ήσυχο σημείο στον άγιο φωκά. Σου προσφέρουν νερό και φρούτα 30€ το ζευγάρι. Ευχαριστούμε ! 🙏🏼

Εξαιρετικό μαγαζί με gourmet επιλογές. Φρεσκα ζυμαρικά τέλεια μαγειρεμένα και πρωτότυπες σαλατες!! Το γλυκό υπέροχο. Μους σοκολάτα με μους μανιταριών. Πρώτη φορά δοκιμάζω κάτι τέτοιο και ομολογώ με εξέπληξε ευχάριστα!! Πολλά μπράβο στον σεφ και την ομάδα του!! Οι εικόνες μιλούν από μόνες τους.

Ένας προσεγμένος χώρος μπροστά την παραλία του Αγίου Φωκά, με την δυνατότητα να προσφέρει ομπρέλες και ξαπλώστρες. Η εκκίνηση ήταν πολύ καλή με χειροποίητο ζυμωτό ψωμί και ένα premium λάδι. Συνεχίσαμε με την τραγανή σαλάτα, η οποία ήταν νόστιμη και δροσερή και μετά δοκιμάσαμε αρκετά πιάτα, κυρίως ορεκτικά με σκοπό να γευτούμε ψάρια με την dry ageing τεχνική που πρεσβεύει το συγκεκριμένο εστιατοριο. Μια τεχνική που προσπαθεί με την αφυδάτωση του ψαριού να τονίσει την γεύση… όμως στα δικά μας τα μάτια ταυτόχρονα χάθηκε και η φρεσκάδα.. και μάλιστα σε κάποιες περιπτώσεις μας έβγαλε μια έντονη ψαρίλα που οριακά ήταν δυσάρεστη.. έτσι και νιώσαμε στην περίπτωση του τόνου.. που έχασε το ζωηρό ροδαλό χρωμα του και έγινε σκούρος καφέ.. δοκιμάσαμε και την ημιπαστη πρεσαριστή γαρίδα που έχασε και αυτή την φρεσκάδα της και την αφράτη υφή της . Φάβα και ρεβύθια ενδιαφέρουσες παρασκευές αλλά δεν θα μας μείνουν αξέχαστες. Το πιάτο που πέτυχε να είναι ο πρωταγωνιστής ήταν το μαγιάτικο… ψημένο στην σχάρα και ελαφρώς dry aged, με μια σάλτσα τυριού και ψητά αποξηραμένα δαμάσκηνα το οποίο συνοδευόταν από διάφορα καμένα και καψαλισμένα λαχανικά. Πραγματικά ένα πρωτότυπος εντυπωσιακός συνδυασμός! Νόστιμα και τα γλυκα.. τα όποια μας κεράσανε.

Όλα τα πιάτα ήταν περιποιημένα και νόστιμα, ειδια το γλυκό (ρυζόγαλο εξαιρετικο!), αλλά συγχρόνως υπερτιμημένα. Ένα πιάτο ζυμαρικών (calamarata) με γαρίδες μύδια στα 30 ευρώ... Ίσως να δικαιλογόυνταν αν το μαγαζί ήταν σε κάποια τοποθεσία με θέα ή κάπου εκτός Ελλάδας ή στη Μύκονο. Μένω στη Νότια Γαλλία και αντίστοιχης ποιότητας πιάτα κοστολογούνται σε πιο λογικές τιμές.

Παρασκευή βράδυ Ιουλίου ,το Μαγαζι όντως μας είχε κρατήσει ωραίο τραπέζι και άνετο .! Ωστόσο ,πληρωσαμε 180€ δυο άτομα με κρασάκι ουσιαστικά 150 το φαγητό μας .! Αλλά μιας και έχω επισκεφτεί πολλά εστιατόρια ανα την επικράτεια δεν θα είναι αυτό που θα μου μείνει για την γευστική εμπειρία . Θεωρώ πως παρουσιάζετε μια καλή δουλειά όντως αλλά υπερεκτιμημένη και με μερίδες minimal. Επιλέξαμε ορεκτικά πολλά να δοκιμάσουμε ο ταραμάς ήταν εντυπωσιακός τα υπόλοιπα σχεδόν αδιάφορα . Κυρίως το ζυμαρικό τους με γαρίδες ήταν ωραίο γευστικό όμως κατά την γνώμη μου θα έπρεπε η ποσότητα να είναι μεγαλύτερη . Γλυκά πήραμε τα 2 από τα 3 ωστόσο και εκεί δεν μπορώ να πω ότι εντυπωσιάστηκα ,το ρυζόγαλο ανώτερο της κρεμα λεμονιού αυτό . Όσο για το Σερβις κρασί μια φορά μας έβαλαν στην αρχή κ μετά μόνοι μας ,πληρώνεις 75-100€ ανα άτομο ο σερβιτόρος θα έπρεπε να σερβίρει τουλάχιστον κρασί . Ούτε καληνύχτα δεν είπαν φεύγοντας . Δεν το προτείνω για ακριβή γευστική εμπειρία πολλά καλύτερα στο νησί