Tikla cuzina & wine bar

Εστιατόριο

Το καλύτερο μέρος για φαγητό στην Καρδαμύλη! Πήγαμε το πρώτο βράδυ των διακοπών μας και σχεδόν κάθε βράδυ πηγαίναμε εκεί για να δοκιμάσουμε όσο το δυνατό περισσότερα από τα εξαιρετικά πιάτα. Αρχικά, το προσωπικό είναι πάρα πολύ φιλικό, εξυπηρετικό, ευγενεστατο και με συνεννοησιμο. Το καλύτερο ορεκτικό που δοκιμάσαμε ήταν το καρπατσιο μοσχαριου το οποίο κάθε φορά που πάμε δεν λείπει από το τραπέζι! Προτείνω να δοκιμάσει κανεις τις κοπές Black Angus, την πιπερατη μακαρονάδα, το ριζότο μανιταριών και σίγουρα το ραγού μοσχαριού. Όλα τα γλυκά ήταν υπέροχα τόσο για τους λάτρεις της σοκολάτας όσο και για εκείνους που τους αρέσει το εκμεκ ή μια ανάλαφρη τάρτα. Μην το σκεφτείτε, απλά επισκεφτείτε το!

Τι να πρωτοπεί κανείς για το εστιατόριο. Ας ξεκινήσουμε με το χώρο. Εξαιρετική ατμόσφαιρα, προσεγμένος χώρος και πεντακάθαρος. Το προσωπικό ευγενεστατο και γνώστες του μενού και της κουζίνας. Γνώστες επίσης και των κρασιών που περιέχει ο κατάλογος. Στα του φαγητού. Η ποιότητα άπιαστη. Από τα καλύτερα καρπατσιο ( Μπλάκ Άνγκους με λάδι τρούφας) που έχουμε δοκιμάσει. Τα χτένια και αυτα εξαιρετικά. Δοκιμάσαμε επίσης το σολομό και το διάφραγμα Μπλάκ Άνγκους, τα οποία ήταν ασυναγώνιστα. Το κλείσιμο ήταν και αυτό με τη σειρά του εξαιρετικό με προσωπική επιλογή το κανταΐφι και σε συνέχεια το κρεμε σοκολάτας. Σχέση ποιότητας τιμής αρκετά ισορροπημένη. Όχι μόνο θα το ξανά προτιμήσουμε αλλά το συστήνω ανεπιφύλακτα. Να τονίσω πως πήραμε και δοκιμάσαμε διαφορετικά πιάτα και επιλέξαμε ένα καλό κρασί που άξιζε και με το παραπάνω.

Απίστευτο εστιατόριο! Το διαμάντι της Καρδαμύλης! Πολύ ρομαντική ατμόσφαιρα, πολύ γρήγορη και διακριτική εξυπηρέτηση! Για το φαγητό δεν έχω λόγια! Απερίγραπτα νόστιμα. Παραδοσιακά πιάτα με μοντέρνα άποψη. Ελπίζω να έδωσαν τα συγχαρητήρια μου στον σεφ! Ευχαριστούμε για την υπέροχη γαστρονομική εμπειρία!

Πανέμορφος χώρος με εξαιρετική θέα, λιτές γραμμές και ζεστό, χωρίς να αλλοιώνει την ομορφιά που το περικλείει. Το μενού δεν έχει μεγάλο αριθμό επιλογών, πράγμα ευχαριστώ καθώς σε προδιαθέτει για προσεγμένο φαγητό, εστιάζουν στην καλή πρώτη ύλη, την εποχικοτητα και τα ντόπια υλικά. Πήραμε συνολικά πέντε πιάτα, συγκεκριμένα το καρπάτσιο μόσχου, το τάρτα τόνου, τα χτένια, φρέσκες ταλιατέλες cacio e pepe και το αρνίσιο κότσι, όλες οι επιλογές ήταν άρτιες και πάρα πολύ νόστιμες. Το προσωπικό ευδιάθετο και πάρα πολύ πρόθυμο για να εξυπηρετήσει. Η wine list είχε αρκετές επιλογές, ωστόσο θεωρώ πως μπορεί να μεγαλώσει για να καλύψει μεγαλύτερο φάσμα, στα πολύ θετικά είναι η δυνατότητα αγοράς φιάλης για κατανάλωση εκτός του εστιατορίου σε τιμή κάβας. Συνολικά, θεωρώ πως το Tikla είναι μια από της καλύτερες επιλογές για μια5 ολοκληρωμένη γαστρονομική εμπειρία στην περιοχή, το συστήνω ανεπιφύλακτα.

Πολύ ιδιαίτερο και όμορφα διακοσμημένο μαγαζι με μενού γευστικότατο και επιπέδου gourmet εστιατορίου. Η επιλογή κρασιου πολυ μεγαλη για όλους τους ουρανισκους. Το μοναδικό στην περιοχή. Πρέπει να το επισκεφτεί οποίος βρίσκεται στην περιοχή!! Keep going guys !!! Μπράβο σας!!!!